مدرسة تلا الثانوية بنات

مدرسة تلا الثانوية بنات
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 البقلاوة بالمكسرات !!!!!!!!!!!

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin


عدد المساهمات : 457
تاريخ التسجيل : 10/02/2009

مُساهمةموضوع: البقلاوة بالمكسرات !!!!!!!!!!!   الإثنين مارس 02, 2009 11:53 pm

المقادير:
1 لفة جلاش
10 ملعقه كبيرة جوز هند
2 ملعقه كبيرة بندق مجروش
2 ملعقه فسدق مجروش
1/4 كوب زيت ذره + 2 ملعقه كبيرة زبده
ملعقه كبيرة ماء ورد

لعمل الشربات:
1.1/2 كوب سكر
2 كوب ماء
عصير ليمونة

طريقة عمل الشربات:
- يضاف السكر الى الماء ويقلب جيدا ثم يرفع على النار مع الاستمرار فى التقليب حتى ذوبان السكر.
- يضاف عصير الليمون وتترك على النار لمدة 4 دقائق ثم تضاف الفانيليا ثم ترفع من على النار مباشرة ويترك حتى يبرد تماما.

الطريقة:
- نقوم باذابة الزيت مع الزبدة ثم نحضر صينية مدهونة بالزيت ونقوم بوضع 5 طبقات من الجلاش مع مراعاة دهن الزبدة بين كل طبقة و الاخرى.
- ثم نضع المكسرات المخلوطة بماء الورد ثم نضع 5 طبقات اخرى من الجلاش.
- ويتم صب الزبدة والزيت الباقى فوق الوجة وندخلها الفرن حتى يصبح اللون ذهبى.
- وعند خروجها تسقى بالشربات البارد وتقدم مجملة بالفستق المبشور.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://talaschool.mam9.com
 
البقلاوة بالمكسرات !!!!!!!!!!!
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدرسة تلا الثانوية بنات :: ركن البنات :: قسم المطبخ-
انتقل الى: